青花椒油如何使用？

青花椒油

香又麻的青花椒油到底是怎麼產出的呢？

將花椒以溫水清洗後晾乾，再起油鍋(推薦溫度為120度-190度)，將花椒加入油鍋後，使用小火慢慢煸出香氣，直到冒出泡泡。

製作花椒油要非常注意溫度，因為溫度太高很容易燒焦，甚至產生油耗味。

但人人都聽過的青花椒油，究竟該怎麼入菜？他又有什麼功效呢？

讓小編我來告訴你吧！

花椒油料理及功效

料理

1.拌飯、拌麵

2.麻婆豆腐

3.酸菜魚

4.口水雞

5..番茄炒花椰菜(出鍋前淋)

6.鮮椒白肉

7.紅油鳳爪

8.麻辣拌魚片

9.椒麻雞

功用及功效

1.去除肉類腥味

2.降血壓

3.除濕止痛

4.治女性痛經

5.促進食慾

6.提高免疫力

不要再因為不知如何使用而對他感到害怕了！一起和小編吃得安心又健康吧！