
青花椒油如何使用?
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青花椒油
香又麻的青花椒油到底是怎麼產出的呢?
將花椒以溫水清洗後晾乾,再起油鍋(推薦溫度為120度-190度),將花椒加入油鍋後,使用小火慢慢煸出香氣,直到冒出泡泡。
製作花椒油要非常注意溫度,因為溫度太高很容易燒焦,甚至產生油耗味。
但人人都聽過的青花椒油,究竟該怎麼入菜?他又有什麼功效呢?
讓小編我來告訴你吧!
花椒油料理及功效
料理
1.拌飯、拌麵
2.麻婆豆腐
3.酸菜魚
4.口水雞
5..番茄炒花椰菜(出鍋前淋)
6.鮮椒白肉
7.紅油鳳爪
8.麻辣拌魚片
9.椒麻雞
功用及功效
1.去除肉類腥味
2.降血壓
3.除濕止痛
4.治女性痛經
5.促進食慾
6.提高免疫力
不要再因為不知如何使用而對他感到害怕了!一起和小編吃得安心又健康吧!