BLACK LIME 黑檸檬 15g

黑檸檬

埃及的乾黑檸檬是一種經過曬乾的黑檸檬，通常用於中東料理和北非料理，尤其在埃及的菜肴中常見使用。

下面是一些使用埃及乾黑檸檬的方法：

★研磨：將乾黑檸檬切碎或研磨成粉末。你可以使用攪拌機或研磨器具來實現這一步驟。這種黑檸檬粉末可以用作調味料，添加到湯、醬料、醋或油中，以增添獨特的風味。

★湯和燉菜：將整個乾黑檸檬加入燉菜或湯中烹煮。在烹飪過程中，黑檸檬會釋放出柑橘和酸味，豐富菜肴的風味。通常只需要使用一個或兩個黑檸檬。

★米飯和穀物：將乾黑檸檬放入鍋中與米飯或穀物一同烹煮。這將為米飯或穀物增添一種酸味和香氣，使其更加美味。

★醃漬食品：將乾黑檸檬切成細片或碎末，與鹽和其他調味料混合，用於醃漬蔬菜、肉類或魚類。這種醃漬可以增添酸度和風味，同時也可以使食材更加柔軟。

★茶飲：將乾黑檸檬切成薄片，加入熱水中沖泡，加入蜂蜜或其他甜味劑調味，製成黑檸檬茶飲。這種茶飲有助於消化，並具有清新的酸味。

★在使用乾黑檸檬時，可以根據個人口味和食譜要求進行調整。記得控制使用量，因為黑檸檬的風味相當濃烈，使用過多可能會使食物變得太酸。建議先從少量開始使用，然後逐漸增加，直到達到理想的味道。

西式香料 黑檸檬

淨重：15g/袋

產地：埃及

成分：黑檸檬

黑檸檬使用建議：

表面沖洗乾淨後，捏成碎片， 搭配500c的冷水浸泡， 經過一小時即可飲用。

初衣食伍西式香料

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黑檸檬    15g/袋
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