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DILL SEED 蒔蘿籽 50g

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西式香料 | DILL SEED蒔蘿籽(蒔蘿子、洋茴香、刁草、芫荽籽) 它們是一種廣泛用於烹飪和醫療用途的香料,因其特殊的味道和營養價值而廣受喜愛。其實就是蒔蘿乾燥後的果實,大多用於調味方面,如醃漬食品、沙拉醬汁,也適合拿來燉煮牛、羊肉、烹煮蔬菜湯,還有去腥的功能喔!蒔蘿籽味道清新、芳香,且具有微辣味道,通常用於製作咖哩、羊肉、魚類等菜肴。在亞洲和中東地區,蒔蘿籽被廣泛用於製作調味料、醃料和香料混合物,如咖哩粉和孜然粉等。

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品牌專區 初衣食伍

型號: 4711126241081

標籤:  蒔蘿籽西式香料洋茴香

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西式香料 蒔蘿籽

淨重:50g/袋

產地:埃及

成分:蒔蘿籽

 

蒔蘿籽使用建議:

又稱為洋茴香,口感相比於茴香更富有清涼感。

蒔蘿的種子辣度高,會有麻辣的感覺,味道近似葛縷子,大多用於醃製或調配醬汁,或加入湯中;

亦可作為油品的的調味。

蒔蘿籽富含多種營養物質,包括蛋白質、纖維、鈣、鐵和鎂等礦物質。它們也含有許多天然化合物,如芳香化合物和抗氧化劑,對保護身體免受自由基損傷和促進健康有益。

在醫療方面,蒔蘿籽也有許多應用。它們被廣泛用於中醫藥學,用於治療胃腸不適、消化問題和呼吸道疾病等。此外,一些研究還發現,蒔蘿籽可以幫助調節血糖和膽固醇水平。

總之,蒔蘿籽是一種美味、營養豐富且具有許多健康益處的種子,是烹飪和醫療領域不可或缺的香料。

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